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家常 圆子的做法大全(家常圆子的做法大全)

悦刻正品智库2025-06-13 11:41:49【悦刻正品集散地】7人已围观

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本文目录

  1. 鸭腿做法
  2. 特色鸭腿简单做法
  3. 整只鸭腿做法

鸭腿做法

做法如下:

1、大全鸭腿洗净。常做常窍

2 、鸭腿鸭腿锅里放水,家常家常先氽鸭腿 。做法做法

3、大全水开捞出鸭腿。常做常窍

4 、洗去浮末 。

5  、锅里放油 ,油热加入鸭腿 ,鸭腿煎变色  ,加入八角,1小勺糖炒,2小勺酱油.

6、上色后加入1大碗水,加入葱姜蒜辣椒,锅开小火炖20分钟

7 、加入1小勺盐大火炖10分钟,汁快收没加入味精

特色鸭腿简单做法

鸭腿肉这样做,鲜嫩香浓,吃完让人唇齿留香,不腥不老 ,超级好吃

准备食材 :鸭腿,植物油2勺,料酒1勺 ,生抽1勺,老抽2勺 ,冰糖几块,葱姜蒜少许,八角1个 ,桂皮香叶少许 ,花椒粉少许,盐少许  。

做法步骤:

步骤一:先将鸭腿洗净,放入加了姜片和料酒的冷水中 ,加热焯去血水 。

步骤二 :然后将鸭腿焯水后用温水冲净浮沫 ,备好其他材料 。热锅热油,爆香蒜片、八角和桂皮。

步骤三 :锅中继续加冷水,料酒 ,老抽,生抽 ,冰糖,葱 ,姜,香叶 ,花椒粉,加热至沸腾后加入鸭腿  ,中火焖炖。

步骤四 :将其焖至汤汁黏稠,中间需翻动几次 。大火收汁时加少许盐,留少许汤汁 ,盛出后用斩骨刀切块,浇汁即可。

这样制作出来的鸭腿肉,亮油油的看就非常好吃的样子,经过焖制后的鸭腿肉 ,非常的嫩滑 ,将其切成小块。可以带着当作便当吃了,香味浓郁 ,鲜香可口 ,味道非常的好  。营养又美味,喜欢的朋友赶紧试试吧

整只鸭腿做法

鸭腿的做法有很多种,以红烧鸭腿为例 ,做法步骤为:

用料 :鸭腿两只 、土豆一个、老抽2勺、料酒1勺、盐适量、糖半勺、姜片5片左右、葱少许、八角3个、干辣椒1个 、水或者啤酒适量

1.鸭腿剁成块,土豆切成块

2.锅就油烧热放入鸭块煸炒出油加调料(老抽 ,料酒,盐,糖 ,姜片,葱,八角 ,干辣椒)继续炒上色加水或者啤酒漫过鸭块大火烧开后改中小火慢炖40分钟至肉烂  ,加入土豆块继续炖土豆块熟,大火收汁装盘即可  。

OK ,本文到此结束 ,希望对大家有所帮助 。

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